لقمة القاضى

اخوانى واخواتى بالمنتدى النهاردة جايبة لكم لقمة القاضى

المقادير :

2كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة خميرة.
كوب ماء.
1ملعقة كبيرة زيت.

الطريقة :

1- اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس .
(المهم انها تكون لا لينة قوي ولا متماسكة قوي)
2- اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
3- سخني الزيت على النار
4- بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي النار و ابدئي في القلى بالشكل التالي

البسي جوانتي واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة

حطيها في الزيت .

(واهم حاجه الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات ماتسبيهاش كتير على النار واستمري في التقليب )

5- ضعيها في المصفاه حتى تتخلصى من الزيت الزائد .

التقديم :
ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل او السكر

وبالهنـــــاء و الشفــــاء

زائر

اختي العزيزة حنين

انك شهيتنا في لقمة القاضي

انشاء الله انعملها

لان الانسان في رمضان بيحب

الحجات الحلوة

جزاكي الله الف خير

لقمة القاضى I047or5

هم هم هم هم فعلا جميله جدا فى رمضاب بارك الله فيكى